Cheese 2015: The tenth edition closes successfully.

The tenth edition of Cheese, the international biennial event organized by Slow Food, dedicated to milk in all its shapes and the world of cheese, bowed out in style having welcomed more than 270,000 visitors, 30% of which were from foreign countries. Over 300 producers from more than 30 countries from all continents enlivened the streets of Bra (Italy) offering visitors their dairy products. All present – both producers and consumers – showed great enthusiasm and curiosity for products both local and lesser-known such as Traditional Icelandic Skyr (Iceland), Sognefjord Artisanal Geitost (Norway) and Tcherni Vit Green Cheese (Bulgaria).

Below you will find a selection of articles from the International Press Review, for the Italian Press Review you can click here:

Australia, Adelaide Review: Cheese Matters – 01/12/2015

Austria, Blogs – Nachrichten: So ein Käse – 25/07/2015

Austria, Genuss Online: Montgomery Cheddar oder: Die KühGerovßobnriStaonmniernseitlt – 04/11/2015

Austria, Medianet: Die Käse-Causa – 15/10/2015

Austria, Oekonews: Schützt das Bergland! – 16/07/2015

Bahrain, Bahrain News Agency: Italian cheese exports beat record – 20/09/2015

Belgium – Belgian Federation of Tourist Press: Cheese 2015 du 18 au 21 septembre à Bra – 30/06/2015

Belgium, In Vino Veritas: Cheese 2015 du 18 au 21 septembre à Bra – 15/07/2015

Belgium, La Meuse: Herve: le prix Résistance Fromagère en Italie pour le herve au lait cru de Madeleine Hansenn – 19/09/2015

Brazil, Laticinio: Produtor de queijo de São Roque de Minas é ganha prêmio do movimento Slow Food – 21/09/2015

Bulgaria, Agro: Зеленото сирене от с. Черни Вит прочу България в Световното изложение “Cheese 2015 – 23/09/2015

Bulgaria, Agronovinite: Cheese 2015 – вкусната среща на сирената от целия свят – 18/09/2015

Bulgaria, Agronovinite: Как да оцелеят малките фермери след падането на млечните квоти? – 19/09/2015

Bulgaria, Agronovinite: 10 сирена от цял свят на „Cheese 2015′′, Бра – 20/09/2015

Bulgaria, Agrozona: Slow Food, Бра: Овации за зеленото ни сирене в Италия – 20/09/2015

Bulgaria, Bgfermer: Разграбиха зеленото сирене от с. Черни Вит на Световното изложение “Cheese 2015” – 23/09/2015

Bulgaria, Bgfermer: Зеленото сирене от с. Черни Вит – хит на световното изложение в Италия – 24/09/2015

Bulgaria, Bgnow: Как сирене от Черни Вит стана европейски деликатес – 28/09/2015

Bulgaria, BNT: Навсякъде ли “става” единственото плесенно сирене на Балканите? – 06/10/2015

Bulgaria, Desant: Как сирене от Черни Вит стана Как сирене от Черни европейски делик – 28/09/2015

Bulgaria, Dunavmost: Уникалното Балканско сирене е едно от трите в Европа, които развиват плесен по естествен начин – 23/09/2015

Bulgaria, f2f TV: Зеленото сирене от Черни Вит прочу България в Световното изложениеР „еCfеhрeеeнsдeУм2015З“ – 23/09/2015

Bulgaria, Fermera: Зеленото сирене от с. Черни Вит – хит на световното изложение в Италия – 22/09/2015

Bulgaria, InvestBg: Зеленото сирене от с. Черни Вит в Италия Черни Вит в Италия – 29/09/2015

Bulgaria, LittleBG: Зеленото сирене от с. Черни Вит в Италия Черни Вит в Италия – 24/09/2015

Bulgaria, Mаrica: БГ традиционни и уникални храни на Terra Madre България България – 19/10/2015

Bulgaria, Mаrica: Зелено сирене от с. Черни Вит прочу България в Световното изложение “Cheese 2015” – 24/09/2015

Bulgaria, New Sliven: Зеленото сирене от с. Черни Вит прочу България в Световното изложение “Cheese 2015” – 23/09/2015

Bulgaria, News.bg: Наше зелено сирене смая италианците – 23/09/2015

Bulgaria, Profit.bg: Зелено сирене от с. Черни Вит прочу България в Световното изложение – 23/09/2015

Bulgaria, Utroruse:Зеленото сирене от с. Черни Вит прочу България в Световното изложение “Cheese 2015” – 24/09/2015

Bulgaria, Клуб ‘Z’: Чували ли сте за българско зелено сирене? Избраха го за едно от най-елитните в Европа – 17/06/2015

Bulgaria, Меню: Slow Food призовава на Cheese 2015 да защитим планините – 12/08/2015

Bulgaria, Меню: В защита на истинските сирена – 29/08/2015

Canada, ICI Radio Canada: Cheese 2015, la célébration des fromages au lait cru – 07/10/2015

Canada, ICI Radio Canada: Résistance fromagère – 08/10/2015

Colombia, W Radio: Carlo Petrini: tras la revolución de la cocina llega a España la del producto – 21/09/2015

Denmark, Ostehaandvaerk: Slow Cheese 2015 – passion, håndværk, smag og mangfoldighed – 24/09/2015

France, Boursorama: Italie : la mozzarella au lait en poudre ne passe pas – 21/10/2015

France, Global Magazine: Front Commun – 20/09/2015

France, Global Magazine: Résistance fromagère – 20/09/2015

France, Global Magazine: L’Italie résiste! – 07/07/2015

France, L’hotellerie Restauration: Les Sentinelles Slow Food à Cheese 2015 – 18/08/2015

France, Reporterre: L’Italie refuse les fromages à base de lait en poudre – 20/10/2015

Germany, Berlin1: Markthalle Neun: Cheese Berlin 2015 – 14/10/2015

Germany, Deutsche Welle (EN): Inside Europe ­ Strange cheese – 24/09/2015

Germany, Gourmet Report – News für Feinschmecker: Cheese Berlin – 09/10/2015

Germany, Reisen Exclusiv: Bra Feiert D28en Käse – 28/08/2015

Germany, Sueddeutsche: Europäischer Käse – 20/09/2015

Germany, Tessiner Zeitung: Cheese 2015 Widmet Sich Denbergregionen – 11/09/2015

Germany, Utopia: Salat aus dicken Käferbohnen – 10/10/2015

Ghana, Modern Ghana: Africa at Cheese 2015 – 31/08/2015

Ghana, Modern Ghana: Cheese 2015: The Tenth Edition Ends Successfully – 23/09/2015

Greece, Bostanistas: Νιώτικο: τα φημισμένα τυριά της Ίου – 13/03/2015

Greece, Nooz: Say… Cheese! Ένα φεστιβάλ για το τυρί στην Ιταλία – 09/09/2015

Kenya, Mail & Guardian Africa: No whey! From some unlikely origins, African cheese – and other milky things- making a splash on the international stage – 04/09/2015

Macedonia, MPT: Биодиверзитет на млекото – Трново – 15/09/2015

Macedonia, MRT TV: Аграр 3. Сезона – Емисија 01 – 02/10/2015

Macedonia, MRT TV: Аграр 99 емисија – 03/10/2015

Malta, Times Of Malta: Say Cheese! – 23/08/2015

Mexico, National Geographic en Español: El festival para los amantes del queso – 26/08/2015

Mexico, Quequi: Queseros tradicionales piden que se aplique la flexibilidad de las normas de la UE – 20/09/2015

Norway, Dag Og Tid: I antiNorvegialand – 02/10/2015

Norway, Nationen: Håpet for landbruket ligger i fjellene – 12/10/2015

Norway, Norskgardsost: Geitost fra Sogn til Bra, Italia på Cheese 2015 – 10/10/2015

Norway, Ragna Kronstad: Bakterie spesial» – om en ostenerds vidunderlige reise til Cheese 2015 – 27/10/2015

Norway, Sogn Avis: Suksess på viktig ostefestival – 26/09/2015

Poland, Dziennik: Serowy  – 01/08/2015

Poland, Jem Radio – 28/09/2015 (cz40)

Poland, Krytykkulinarny: Cheese 2015! – 28/09/2015

Portugal, News 4 Travel: O Tema da Décima Edição Será a Montanha – 14/07/2015

Romania, Agrointel: Brânza românească de burduf participă la Cheese 2015 – 17/07/2015

Romania, ProFM (mp3) – 16/07/2015

Romania, Romania Actualitati: Italienii, surprinși și încântați de branza de burduf din Bucegi – 22/09/2015

Russia, В мире. Национальный праздник Италии. Доброе утро. Фрагмент выпуска – 17/03/2016

Slovenia, MMC RTV Slovenija: Ljudje, ki (nam) pridelujejo hrano – 04/10/2015

Slovenia, MMC RTV Slovenija: Dragi slovenski kmetje, … še posebej pa dragi pridelovalci mleka – 16/10/2015

Slovenia, Primorske Novice: Slovenija navdušila na prireditvi Slow cheese – 26/09/2015

Spain, A Fuego Lento: Cheese2015, la vuelta del mundo de 80 Quesos – 26/09/2015

Spain, ABC: Italia corona a los quesos españoles como los mejores – 23/09/2015

Spain, Agrodigital: España se lleva el Premio internacional de “Slow Food” a la “Resistencia Quesera” – 21/09/2015

Spain, Buenavida: Un lugar donde la sobremesa no tiene fin… – 10/10/2015

Spain, Diario de León: Slow Food premia a los pequeños productores de queso – 19/09/2015

Spain, Diario de León: San Sebastián organizará en 2016 el premio de queso World Cheese Award – 20/09/2015

Spain, Diario de Navarra: Carlo Petrini: “Llega la revolución del producto a España” – 22/09/2015

Spain, Diario de Gastronomia: Una española entre los Premios Una española entre los Premios Resistencia Quesera otorgados por Resistencia Quesera otorgados por Slow Food Slow Food -18/09/2015

Spain, Diario de Gastronomia: Quesos artesanos de todo el mundo en Quesos artesanos de todo el mundo en Cheese 2015 – 19/08/2015

Spain, Diario de Gastronomia: Cheese, la cita internacional del queso organizada por Slow Food – 29/06/2015

Spain, Diario de Gastronomia: España pais invitado de la feria internacional Cheese – 31/07/2015

Spain, El Confidencial: Queseros tradicionales piden que se aplique la flexibilidad de normas UE – 20/09/2015 

Spain, El Correo Gallego: Oportunidad para el sector lacteo gallego – 25/09/2015

Spain, El dia: Slow Food premia a pequeños productores de queso de España y Brasil – 19/09/2015 

Spain, El dia: San Sebastián organizará en 2016 el premio de queso World Cheese Award – 19/01/2015 

Spain, El dia: Queseros tradicionales piden que se aplique la flexibilidad de normas UE – 20/09/2015 

Spain, El dia: Carlo Petrini: tras la revolución de la cocina llega a España la del producto – 21/09/2015 

Spain, El Diario: San Sebastián organizará en 2016 el premio de queso World Cheese Award – 19/09/2015

Spain, GastroActitud: 200 maneras de decir queso en España – 09/09/2015

Spain, La Gaceta: Carlo Petrini: tras la revolución de cocina llega a España la del producto – 21/09/2015

Spain, La Nueva España: ¿Cuándo se jodió Asturias? – 19/09/2015Spain, La Vanguardia: San Sebastián organizará en 2016 el premio de queso World Cheese Award – 19/09/2015

Spain, La Vanguardia: Slow Food premia a pequeños productores de queso de España y Brasil –  06/10/2015

Spain, La Voz Digital: Italia corona a los quesos españoles como los mejores – 23/09/2015

Spain, La Vanguardia: Queseros tradicionales piden que se aplique la flexibilidad de normas UE – 20/09/2015

Spain, Origen: Cheese 2015 – 07/09/2015

Spain, Origen: Italia: España, protagonista de la décima edición de Cheese – 08/09/2015

Spain, Origen: Cheese, la feria de Slow Food en Bra (Italia), entrega sus Premios Resistencia Quesera 2015 – 21/09/2015

Spain, Radio Intereconomía: Slow Food premia a pequeños productores de queso de España y Brasil – 18/09/2015

Spain, Recetum: Los quesos españoles destacan el la feria internacional Cheese 2015 – 23/09/2015

Sweden, Webfinanser: Jürss Mejeri till Italien – 08/09/2015

Switzerland, Cooperazione: Un Ticinese nelle cucine londinesi – 27/10/2015

Switzerland, Food-Aktuell: Nationalrat fordert höhere Zölle für Würzfleisch / Cassis­ de­ Dijon für Lebensmittel bleibt bestehen / Universität Hohenheim fordert Joghurt mit weniger Zucker – 24/09/2015

Switzerland, Il Caffè: Formaggi – Sulla ribalta di Cheese 2015 il profumo dei Dop svizzeri – 20/09/2015

Switzerland, Il Giornale: Cheese 2015: si chiude con successo la decima edizione – 22/09/2015

Switzerland, Luigi Bosia: La Spagna a Cheese – 03/08/2015

Switzerland, Luigi Bosia: Difendiamo la montagna! – 13/07/2015

Switzerland, Luigi Bosia: Cheese 2015: si chiude con successo la decima edizione – 13/07/2015

Switzerland, Luigi Bosia: La Svizzera a Cheese 2015 – 28/08/2015

Switzerland, Ticino Online: Formaggi di montagna, troppa igiene li affossa – 16/06/2015

UK, Italia! Magazine: Slow Adventures in Piedmont – 10/10/2015

UK, Speciality Food Magazine: Cheese@BRA – a cheese- lover’s rite of passage – 24/08/2015

UK, The Westmorland Gazette: Dales cheesemaker in double whammy award win – 10/10/2015

UK, Travel Mole: Thought your posh cheese was made from real milk? Think again – 07/07/2015

UK, Wendy Barrie: Chat from Scottish Food Studio and Slow Cheese – 04/10/2015

UK, Wendy Barrie: Top Notch Farm Shops to enjoy this weekend – 09/10/2015

UK, Wendy Barrie: Celebration of Scottish Cheese – 17/07/2015

UK, Wendy Barrie: Slow Cheese a Showstopper in Bra! – 25/09/2015

UK, Wendy Barrie: A busy buzzing time for Slow Food Scotland – 04/11/2015 

UK, Wensleydale: Double Whammy Award Wins for The Wensleydale Creamery – 25/09/2015

USA, About.com: Top Torino Day Trips – 26/07/2015

USA, CNN: 8 things you didn’t know you could do with milk – 02/10/2015

USA, Epicurean Traveler: SOS for Italy’s Cheese – 11/09/2015

USA, Everybody Eats News: The Slow Cheese Award 2015 – 18/09/2015

USA, Madeinitalymall Blog: The Slow Food Presidia at Cheese 2015 – 18/09/2015

USA, News 4 Travel: The Tenth Edition Closes Successfully – 23/09/2015

USA, Perishable News: And The Slow Cheese Awards Go To.. – 23/09/2015

USA, Zester Daily: Peak Cuisine: 7 Dishes At Heart Of European Mountain Food – 15/10/2015

Venezuela, Entorno Inteligente: Slow Food premia a pequeños productores de queso de España y Brasil – 18/09/2015